Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma moranga com carne seca
23/08/2026
(Foto: Reprodução) Nosso Campo ensina a fazer uma moranga com carne seca
Reprodução / TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (23) ensina a preparar uma deliciosa moranga com carne seca. Saiba como fazer:
Ingredientes
Moranga média, pré-cozida e sem sementes;
3 dentes de alho picados;
1 cebola branca picada;
1 cebola roxa picada;
600g de carne seca dessalgada e desfiada;
2 tomates sem pele e sem sementes picados;
pimentão picado;
½ xícara de chá de molho de tomate;
500g de requeijão;
coentro a gosto;
cheiro verde a gosto;
colorau a gosto;
açafrão a gosto;
azeite de oliva.
Modo de preparo
Moranga
Cozinhe a abóbora por 30 minutos em fogo alto.
Recheio
Refogue o alho, a cebola branca, a cebola roxa, o açafrão e o colorau;
Acrescente a carne seca, o pimentão e o tomate;
Adicione azeite, molho de tomate e um pouco do miolo e da polpa da moranga e misture bem o recheio;
Finalize com coentro, salsinha e cebolinha.
Montagem
Pincele azeite por toda a parte externa da moranga;
Forre o fundo da moranga com requeijão;
Acrescente o recheio;
Complete com requeijão, mussarela e cheiro verde;
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C, até o queijo gratinar.
Bom apetite!
Veja a reportagem exibida no programa em 23/8/2026:
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma moranga com carne seca
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